Para contrarrestar los efectos nocivos del azúcar, expertos sugieren optar por opciones alimentarias con menor impacto glucémico durante las celebraciones infantiles.
En medio de las celebraciones de Halloween, la Secretaría de Salud de Bogotá lazó una campaña para promover un consumo responsable de dulces entre los niños, destacando los riesgos asociados al exceso de azúcar.
Según la entidad, un consumo elevado de golosinas puede provocar problemas de salud como malestares digestivos, alergias e incluso intoxicaciones. Además, el alto consumo de azúcar en un solo día puede afectar el estado de ánimo, dañar la dentadura y contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas a largo plazo
A su vez, el presidente de la Liga Colombiana contra el Infarto y la Hipertensión, doctor Luis Moya Jiménez, enfatizó en la importancia de enseñar a los niños desde temprana edad sobre una alimentación saludable.
El experto recomendó reducir la ingesta de azúcares añadidos y optar por alternativas más saludables como frutas, galletas sin dulce, yogur griego o chocolate oscuro. Las opciones permiten disfrutar de las festividades mientras se protege la salud a largo plazo.
Para el presidente de la Liga Colombiana, el consumo excesivo de azúcar está vinculado a varios problemas de salud. Entre ellos, el aumento de peso y la obesidad, ya que el azúcar proporciona calorías vacías sin valor nutricional adicional.
También puede alterar las señales de saciedad en el cerebro, facilitando el consumo excesivo sin sentirse lleno. Asimismo, el exceso de azúcar puede llevar a la resistencia a la insulina, aumentando el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. La obesidad, un factor de riesgo para esta enfermedad, también está relacionada con el consumo elevado de azúcar.
En cuanto a los problemas cardiovasculares, el consumo excesivo de azúcar se asocia con un aumento en los factores de riesgo de enfermedades del corazón, como la presión arterial alta y el aumento de los niveles de triglicéridos. A su vez, el azúcar puede erosionar el esmalte dental, provocando caries, y afectar el estado de ánimo y los niveles de energía, causando fluctuaciones que pueden llevar al cansancio.
A lo anterior también se suma lo siguiente:
- Envejecimiento prematuro de la piel: un alto consumo de azúcar puede acelerar el proceso de envejecimiento de la piel, pérdida del colágeno y la elastina, aparición de arrugas y pérdida de firmeza en la piel.
- Impacto en la salud mental: algunos estudios analizados por la Liga Colombiana contra el Infarto y la Hipertensión sugieren que una dieta alta en azúcar puede estar asociada con un mayor riesgo de depresión y ansiedad.
“Las fluctuaciones rápidas en los niveles de azúcar en sangre pueden afectar el estado de ánimo, y los niveles elevados de inflamación y estrés oxidativo derivados del consumo de azúcar también pueden jugar un papel en la salud mental”, precisó la liga.
Por otra parte, la Secretaría de Salud, a través de su iniciativa #MASBienestar, propone a las familias revisar los dulces recolectados antes de permitir su consumo, asegurándose de que estén en buen estado y que sus empaques estén sellados.
También recomendó limitar la ingesta de dulces a cantidades pequeñas durante la noche y reservar el resto para consumirlos con moderación en los días siguientes. La entidad aconsejó ofrecer meriendas saludables antes de salir a pedir dulces para reducir la ansiedad por comer en exceso.
Con esas medidas, la campaña busca que las familias disfruten de un Halloween seguro y saludable, priorizando el bienestar de los niños. La Secretaría de Salud invitó a la ciudadanía a unirse a la campaña de prevención y a celebrar de manera responsable.
Finalmente, la entidad insistió que en casos de intoxicación por consumo excesivo o mal estado del producto azucarado, es necesario que la persona acuda de inmediato a un servicio de salud. Evitar en todos los escenarios posibles la automedicación.