Fuente: El Tiempo.
Elegir pescado en Semana Santa puede convertirse en una decisión clave para proteger la salud cardiovascular. Un artículo de El Tiempo destaca que especies como la trucha, el atún, las sardinas, el salmón, la mojarra y el bagre son recomendadas por su alto contenido de omega-3 y vitamina B12, nutrientes esenciales que ayudan a mejorar la circulación, controlar los triglicéridos y fortalecer el corazón .
Además, expertos señalan que incluir este tipo de alimentos en la dieta de forma regular puede contribuir a reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardíacas, especialmente si se preparan de manera saludable, evitando frituras y exceso de sal. En este contexto, la Liga Colombiana contra el Infarto y la Hipertensión resalta que pequeños cambios en la alimentación pueden tener un impacto significativo en la prevención.
Conozca cuáles son los pescados recomendados y cómo consumirlos adecuadamente leyendo el artículo completo.