Por otro lado, la vitamina C, presente en frutas como fresas, kiwis y naranjas, también es un antioxidante efectivo. Entre las verduras destacan el brócoli y la coliflor por su alto contenido antioxidante.
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Chocolate y vino: aliados del corazón
Un estudio de la Asociación Americana del Corazón muestra que el consumo diario de chocolate negro puede reducir el riesgo de infarto en un 21%. Sin embargo, es importante elegir chocolate con un contenido de cacao superior al 60% y bajo en azúcar.
El vino, en cantidades moderadas (hasta dos copas al día para los hombres y una para las mujeres), reduce el riesgo de infarto en un 32%. Otros alimentos como el ajo, frutos secos y pescado también ofrecen protección cardiovascular, reduciendo el riesgo en diferentes porcentajes: 25% para el ajo, 12% para los frutos secos y 14% para el pescado.
¿Cuáles son los superalimentos para el corazón?
- Aguacate: Rico en grasas monoinsaturadas, ayuda a reducir los niveles de colesterol.
- Fresas: Contienen flavonoides que dilatan las arterias y controlan la tensión arterial.
- Lentejas: Aportan proteínas sin las grasas animales, además de fibra y fitoesteroles.
- Manzanas: Actúan como antiinflamatorios naturales y ayudan a prevenir coágulos.
- Vegetales de hoja verde: Ricos en vitaminas, minerales y fibra, favorecen el buen funcionamiento cardíaco.
- Avena: Contiene betaglucano, una fibra soluble que reduce el colesterol total y el LDL.
- Curry: Disminuye la inflamación del corazón y reduce el riesgo de insuficiencia cardíaca.
- Té verde: Su consumo regular ayuda a reducir los niveles altos de grasa en la sangre.
- Atún y salmón: Mejora la elasticidad de las arterias y reduce los niveles de colesterol y triglicéridos.
Aquí nos vamos a poner obvios, pero no nos importa: Incorporar estos alimentos en tu dieta diaria, junto con hábitos saludables como la actividad física, no fumar y gestionar el estrés, es clave para proteger tu corazón y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.