Muesli con Frutos Secos
Para 8 y 10 porciones.
Ingredientes:
- 100 gramos de maíz hinchado.
- 150 gramos de copos de avena.
- 1 taza de nueces de macadamia picadas gruesas.
- 200 gramos de mezcla de semillas de linaza, girasol, y almendra.
- 100 gramos de manzana seca picada.
- 200 gramos de albaricoque picados.
- 125 gramos de pera secas picadas.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- 1⁄2 taza de sirope de arce.
Tiempo de cocción: 23 minutos Tiempo de preparación: 35 minutos.
Preparación:
Precaliente el horno a 180 grados. En un recipiente mezcle todos ingredientes. En un recipiente cueza la vainilla a fuego lento unos 3 minutos con un poco de sirope de arce hasta que espese. Vierta el jarabe sobre la mezcla anterior y remueva para que quede bien empapado.
Divida la preparación en 2 moldes para horno y hornée por 20 minutos dándole vuelta varias veces hasta que este ligeramente tostado. Déjelo enfriar y guarde en recipiente hermético.