La dieta DASH, ideal para hipertensos

La dieta DASH es baja en sal, rica en frutas y vegetales, granos integrales, lácteos bajos en grasas y proteínas magras. También incluye alimentos altos en calcio, potasio y magnesio los cuales, al combinarse, ayudan a reducir la presión sanguínea.

DASH corresponde a las siglas en inglés (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

Este estilo de vida se creó para ayudar a las personas que sufren de hipertensión y también para los interesados en perder peso.

La Liga Colombina contra el Infarto y la Hipertensión recomienda esta dieta porque proporciona todos los nutrientes que necesita el cuerpo, es baja en grasas y alta en fibra.

Incluya estos alimentos nutritivos:

  • Frutas y verduras
  • Productos lácteos sin grasas o bajos en grasas
  • Granos integrales
  • Carnes magras, aves, habichuelas, alimentos con soya y huevo, o sustitutos de huevo
  • Pescado
  • Nueces y semillas
  • Aceite de oliva o canola
  • Aguacate

Limite el consumo de:

  • Pan blanco y pasteles
  • Los dulces

Absténgase de ingerir:

  • Sal
  • Alcohol
  • Bebidas azucaradas
  • Grasas saturadas y fritos
  • Alimentos procesados

Es importante hacer al menos 30 minutos de ejercicio al día para completar el plan nutricional. El ejercicio ayuda a perder peso y la pérdida de peso puede ayudar a reducir su presión sanguínea.

Beneficios para la salud

La dieta DASH también trae beneficios para la salud:

  • Reducir la presión arterial alta
  • Reducir el riesgo de enfermedades del corazón, insuficiencia cardíaca y accidentes cerebrovasculares
  • Ayudar a prevenir o controlar la diabetes tipo 2
  • Mejorar los niveles de colesterol
  • Reducir las probabilidades de cálculos renales